“新湘菜 轻快餐 霸碗先行”金龙鱼与霸碗携手维护消费者舌尖上的安全

-新湘菜 轻快餐 霸碗先行-

2020年12月10日,金龙鱼和湖南霸王餐饮战略合作发布会在益海嘉里(岳阳)粮油工业有限公司举行,双方全国合作也拉开全新篇章。为了”守护百姓餐桌,吃一碗,放心的饭“,双方将携手共进,砥砺前行。

(发布会签约仪式)

湖南人口中的网红,霸碗首当其冲,能在大众的心中成为网红,总有他的过人之处,我们今天一起来探秘网红背后的“霸碗盖码饭”。

霸碗盖码饭始于2018年5月,是湖南霸王餐饮管理有限公司旗下品牌,目前已覆盖长沙、武汉、杭州、南京、广州、深圳六大一线城市及周边城市,全国的门店数量超过130家,其中单店当日最高堂食曾卖出1300碗,外卖订单量达到了760单,是快餐届一匹快速崛起的黑马。

(湖南霸王餐饮)

霸碗盖码饭品牌总经理常乐介绍,我们是湘菜的一军,让更多的人喜欢上湘菜。常乐描述:想要保持自己独门绝技,在大众心智、口碑中树立好的IP,我们的门店采用智能设备炒制新鲜菜品,每一道都有着严格的用量标准和烹制程序,并通过先进的品牌连锁经营体系,不断完善产业化发展及标准化管理,为消费者做好一碗味道下饭,我们用油有追求,我们使用国民好油“金龙鱼1:1:1食用植物调和油”,做一个好营养、好品质的“放心盖码饭”。

(霸碗好菜 国民好油)

“霸碗随着在全国布局的战略,虽然受疫情影响,但恢复速度很快,今年6月初营业状态就恢复到了疫情前的水平,8月营业数据是疫情前的115%。”常乐介绍,明年春节前,霸碗在周边稳步耕耘的同时,也要在一线城市深圳,布局要开到约30家,让时尚的深圳也又有了网红的霸碗,此次和金龙鱼的战略合作,让整个湘菜文化,姹紫嫣红遍布全国。

(金龙鱼1:1:1调和油)

“金龙鱼”将持续创新,以更多创新科学技术继续坚持粮油品质之路,将健康的生活理念、好的产品传递给更多消费者, 金龙鱼1:1:1食用植物调和油,是根据《中国居民膳食营养参考摄入量》DRls膳食脂肪酸推荐量为国人特别调制,倡导并帮助中国居民膳食脂肪酸饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪的均衡摄入,并符合相关组织有关膳食脂肪酸推荐的建议。这款油精选八种植物油,按科学脂肪酸配比科学配比,在营养成分的合理搭配上,更具多样化优势,营养也更加均衡,其配方还荣获了中国发明专利(专利号为ZL 2014 1 0256274.7)!基于DRIs脂肪酸均衡食用油的营养研究与关键技术应用近期更获得中国营养学会认可,于2019年9月斩获“中国营养学科学技术奖”殊荣,为国民健康餐饮保驾护航!

益海嘉里集团,是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称,是著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生共同投资的新加坡丰益国际集团在祖国大陆投资的一系列粮油食品加工、销售等业务的统称。集团在全国26个省、自治区、直辖市,建成和在建生产基地80多个,生产型企业100多家,拥有300个以上的综合加工车间,主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、玉米深加工、小麦深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、食品原辅料、粮油科技研发等产业。

(采访郝建国总经理)

金龙鱼和湖南霸王餐饮战略合作发布会圆满举行,此次签约仪式的双方,一个用科技创新守护国人营养健康,一个用匠心精神传承和发扬湘菜文化。在采访此次活动的签约方之一,益海嘉里(岳阳)粮油工业有限公司总经理郝建国指出:饮食作为传统文化的重要组成部分,湘菜早在汉朝就以形成菜系,有悠久的历史。其用料广泛、讲求实惠的特点也与湖南人民包容、朴实性格一样。在中国伟大复兴的历史新征程上,湘菜的文化内涵不仅要激励湖南人民继续发扬“敢为天下先”的精神,同时也要作为文化名片走出湖南,向全国人民讲好湖南故事,展现湖南精神,共品湘菜好味。

(双方企业代表合影)

最后,也期待双方企业未来能够以湘菜为纽带,建立更深度合作,我们共同携手、创新、共赢,为中国餐饮贡献一份力量,点亮一颗未来餐饮之星。